طرز تهيه املت قارچ و پنير پيتزا ويژه
آموزش آشپزي در سايت انسان شاد
مواد لازم املت قارچ و پنير پيتزا :
تخم مرغ :◊:۴ عدد
شير :◊: سه چهارم فنجان
كره :◊: ۱ قاشق غذا خوري
گوجه فرنگي :◊: ۱ عدد
پياز كوچك :◊: يك عدد
قارچ :◊: ۳ عدد
پنير پيتزا :◊: به مقدار لازم
آرد :◊: ۱ قاشق غذاخوري
نمك و فلفل :◊: به ميزان لازم
روغن سرخ كردني :◊: مقداري
طرز تهيه املت قارچ و پنير پيتزا :
ابتدا تخم مرغها رو بشكنيد و به ازاي هر تخم مرغ يك قاشق غذاخوري شير بريزيد.بيشتر نريزيد چون ميسوزه. بعدا گوجه و قارچ و پياز و پنير رو خرد كنيد.
ته ماهيتابه يه كم كره بريزيد و با يه قاشق آرد سفيد و نصف فنجان شير تفت بدين و سس درست كنين.
از طرف ديگه قارچ و پياز رو هم با هم تفت بدين.
تخم مرغها رو بزنيد و تو يه ماهيتابه كمي روغن بريزيد و بعد تخم مرغهاي زده شده رو بپزيد.
اگه در ماهيتابه رو بگذاريد بهتره كمي نمك و فلفل به آن بزنيد. حالا قارچ و پياز رو به سس اضافه كنين.
گوجه هاي خرد شده و پنير رو يك سمت املت بگذاريد و وقتي پنير كاملا ذوب شد.
آن را داخل يك بشقاب منتقل كنيد. يك سمت آن را سس بريزيد. حالا املت رو تا كنيد و با كمي هويج رنده شده و كاهو و كلم خرد شده سرو كنيد.
,املت قارچ و پنير پيتزا,املت قارچ با پنير پيتزا,املت با قارچ و پنير پيتزا,طرز تهيه املت قارچ و پنير پيتزا,طرز تهيه املت قارچ با پنير پيتزا