روش پخت املت قارچ و پنير

طرز تهيه املت قارچ و پنير پيتزا ويژه

آموزش آشپزي در سايت انسان شاد

مواد لازم  املت قارچ و پنير پيتزا :

تخم مرغ :◊:۴  عدد

شير :◊: سه چهارم فنجان

كره :◊: ۱ قاشق غذا خوري

گوجه فرنگي :◊: ۱ عدد

پياز كوچك :◊: يك عدد

قارچ :◊: ۳ عدد

پنير پيتزا :◊: به مقدار لازم

آرد :◊: ۱ قاشق غذاخوري

نمك و فلفل :◊: به ميزان لازم

روغن سرخ كردني :◊: مقداري

طرز تهيه املت قارچ و پنير پيتزا :

 ابتدا تخم مرغها رو بشكنيد و به ازاي هر تخم مرغ يك قاشق غذاخوري شير بريزيد.بيشتر نريزيد چون ميسوزه. بعدا گوجه و قارچ و پياز و پنير رو خرد كنيد.

ته ماهيتابه يه كم كره بريزيد و با يه قاشق آرد سفيد و نصف فنجان شير تفت بدين و سس درست كنين.

از طرف ديگه قارچ و پياز رو هم با هم تفت بدين.

تخم مرغها رو بزنيد و تو يه ماهيتابه كمي روغن بريزيد و بعد تخم مرغهاي زده شده رو بپزيد.

اگه در ماهيتابه رو بگذاريد بهتره كمي نمك و فلفل به آن بزنيد. حالا قارچ و پياز رو به سس اضافه كنين.

گوجه هاي خرد شده و پنير رو يك سمت املت بگذاريد و وقتي پنير كاملا ذوب شد.

آن را داخل يك بشقاب منتقل كنيد. يك سمت آن را سس بريزيد. حالا املت رو تا كنيد و با كمي هويج رنده شده و كاهو و كلم خرد شده سرو كنيد.

,املت قارچ و پنير پيتزا,املت قارچ با پنير پيتزا,املت با قارچ و پنير پيتزا,طرز تهيه املت قارچ و پنير پيتزا,طرز تهيه املت قارچ با پنير پيتزا

طرز تهيه املت قارچ و پنير پيتزا ويژه