طرز تهيه بستني سرخ شده

بستني سرخ شده مخصوص با طعمي بي نظير:

آموزش انواع بستني در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه بستني سرخ شده :

بستني وانيلي :◊: ۴۵۰ گرم

روغن :◊: ۲ پيمانه

كورن فلكس صبحانه ( غلات مخصوص صبحانه ) :◊: ۳ پيمانه

تخم مرغ :◊: ۲ عدد

پودر نارگيل :◊: ۱ پيمانه

پودر دارچين :◊: ۱ قاشق چاي خوري

شير :◊: 1 قاشق چايخوري

طرز تهيه بستني سرخ شده مخصوص:

براي تهيه بستني سرخ شده

ابتدا كورن فلكس را داخل كيسه اي بريزيد و بكوبيد تا خرد شود. (مي توانيد از گردو و بادام و بادم زميني و بسكويت به جاي كورن فلكس استفاده كنيد).

سپس با پودر نارگيل و پودر دارچين مخلوط كنيد.

بستني را به كمك قاشق اسكوپ به شكل توپ در بياوريد توجه داشته باشيد كه بايد توپ ها به اندازه نيم پيمانه باشند.

سپس بستني ها را در درون سيني قرار دهيد و سيني را در درون فريزر بگذاريد تا بستني ها كاملا سفت شوند.

در ظرف ديگري سفيده هاي تخم مرغ را قرار دهيد سپس با شير مخلوط كنيد و آن ها را با چنگال هم بزنيد تا كف كنند.

سپس بستني را از درون فريزر خارج كنيد و آن ها را در درون سفيده هاي تخم مرغ و سپس در مخلوط كورن فولكس بغلطانيد .

توجه داشته باشيد كه همه سطح توپ هاي بستني بايد با اين مواد پوشيده شوند حالا توپ هاي بستني را دوباره در درون فريزر به مدت ۳ ساعت قرار دهيد تا سفت شوند.

در درون تابه اي مناسب روغن بريزيد و سپس تابه را بر روي حرارت گاز قرار دهيد تا داغ شود .

سپس توپ هاي بستني را به صورت تك تك در درون روغن داغ قرار دهيد تا سرخ و طلايي شوند.

هر دو طرف آن ها را كاملا سرخ كنيد. و بعد از سرخ شدن توپ هاي بستني روغن آن ها را با كمك حوله اي كاغذي بگيريد.

بستني سرخ شده مخصوص با طعمي بي نظير