آموزش و طرز تهيه كيك ليمو ترش مخصوص سرو با چايي
آموزش آشپزي
مواد لازم براي تهيه كيك ليمو ترش :
تخم مرغ :◊: 3 عدد
آرد سفيد :◊: 2 پيمانه
شير :◊: نصف پيمانه
شكر :◊: 1 پيمانه
روغن مايع :◊: 1 پيمانه
پوست خلال شده ليمو ترش :◊: 3 عدد ليمو ترش
بكينگ پودر :◊: 1 قاشق چايخوري
وانيل :◊: 1 قاشق چايخوري
نمك :◊: نصف قاشق چايخوري
طرز تهيه كيك ليمو ترش:
تخم مرغ ها را در ظرفي ريخته و وانيل را به آن اضافه ميكنيم و با هم مخلوط ميكنيم.
سپس شكر را به آن اضافه كرده و با چنگال مايه را كاملا هم ميزنيم تا سفيد رنگ شود.
روغن و بعد پوست ليمو ها را اضافه ميكنيم.
شير را هم بر روي مواد ريخته و هم مي زنيم.
بكينگ پودر و نمك را به آرد اضافه ميكنيم و الك ميكنيم و آن را كم كم به مواد اضافه ميكنيم.
فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتي گراد روشن ميكنيم تا گرم شود.
مايه كيك را در قالب چرب شده ميريزيم و آن را در فر به مدت نيم ساعت ميگذاريم تا پخته شود.
رنگ كيك ليمو سفيد است.
مي توان به همراه پوست ليمو چند قاشق آب ليمو نيز به كيك اضافه كنيد.
