طرز تهيه سمبوسه پيتزايي خوشمزه و آسان در منزل با نان لواش:
آموزش آشپزي در سايت انسان شاد
مواد لازم براي سمبوسه پيتزايي:
گوشت چرخ كرده :◊: 300گرم
سوسيس :◊: 300 گرم
قارچ :◊: 5عدد
گوجه فرنگي :◊: 1 عدد
پياز :◊: 1 عدد
فلفل دلمه متوسط :◊: 1 عدد
پنير پيتزا رنده شده :◊: 200 گرم
نان لواش :◊: 1 بسته
نمك و فلفل :◊: به مقدار لازم
زردچوبه :◊: به مقدار لازم
آويشن :◊: به مقدار لازم
پودر سير :◊: به مقدار لازم
طرز تهيه سمبوسه پيتزايي:
براي تهيه مواد سمبوسه پيتزايي، ابتدا پياز را خيلي ريز خرد مي كنيم و در روغن سرخ مي كنيم.بعد گوشت را اضافه ميكنيك و تفت مي دهيم تا آب گوشت كشيده شود .
سپس قارچ و فلفل دلمه اي و گوجه فرنگي ريز خرد شده را در ماهي تابه مي ريزيم و خوب تفت ميدهيم .
حالا ادويه ها و نمك و فلفل را اضافه مي كنيم.
در آخر نيز پنير پيتزا را به مواد اضافه مي كنيم و خوب مخلوط ميكنيم تا پنير پيتزا حالت كشدار پيدا كند.
طرز پيچيدن نان سمبوسه ها:
مواد را كه آماده كرديم، نان لواش رو به دو قسمت طولي تقسيم ميكنيم و دو مستطيل با طول زياد به دست مياد.
مواد رو در انتهاي نان مستطيل شكل ميريزيم و كمي پنير پيتزا رو روي مواد ميپاشيم و به شكل مثلثي، از يكي از گوشه ها شروع به پيچيدن سمبوسه ميكنيم.
وقتي كه پيچيدن سمبوسه ها تموم شد، در تابه اي روغ ميريزيم و هر دو طرفشون رو سرخ ميكنيم.