ژله بستني

طرز تهيه ژله بستني:

آموزش آشپزي

مواد لازم:

پودر ژله :◊: 2 بسته

بستني :◊: 2 ليوان

آب جوش :◊: 2 ليوان

طرز تهيه ژله بستني:

براي درست كردن ژله بستني ابتدا پودر ژله را داخل كاسه اي بريزيد ، آب جوش را به پودر ژله اضافه كنيد .

كاسه را روي حرارت بخار آب قرار دهيد تا به روش بن ماري پودر ژله كاملا حل شود و مايعي شفاف شود.

سپس نصف ژله را داخل قالب دلخواهتان بريزيد وداخل يخچال قرار دهيد تا ژله خودش را بگيرد.

نصف ديگر از  ژله را با بستني مخلوط كنيد و بزنيد تا يكدست شود .

هنگامي كه بستني را اضافه كرديد خيلي زياد هم نزنيد.

پس از اينكه ژله ساده خودش را گرفت آن را  از يخچال خارج كنيد و مخلوط ژله بستني را روي ژله ساده بريزيد.

قالب ژله را مجدد داخل يخچال قرار دهيد تا لايه ها سفت شده و دسر خودش را بگيرد سپس از يخچال خارج كنيد.اكنون ژله بستني ما آماده است.

نكات تهيه ژله بستني:

بستني نبايد زياد شل باشه بلكه مثل فرني نرم و لطيف باشه .

ژله ايي را كه با آب جوش حل كرديد هم زياد داغ نباشد كه بستني ببره در حدي كه دست به دور كاسه ميگذاريد گرم باشه.

طرز تهيه ژله بستني