طرز درست كردن ژله بسيار زيبا و خوشمزه خرده شيشه با بستني (ژله موزاييكي)

طرز تهيه ژله خرده شيشه (ژله موزاييكي):

آموزش آشپزي

مواد لازم براي تهيه ژله خرده شيشه:

پودر ژله در رنگ هاي مختلف :◊: از هر كدام 1 بسته

پودر ژله آلوئورا :◊:  2بسته

بستني وانيلي :◊:  1بسته

آب جوش

آب سرد

طرز تهيه ژله خرده شيشه:

ابتدا هر كدام از بسته هاي ژله را با يك ليوان آب جوش حل كنيد.تا  مايع شفافي به دست آيد.نصف ليوان آب سرد بر روي آن بريزيد و داخل قالب مورد نظر بريزيد.آن را داخل يخچال بذاريد تا سفت شود.

از قالب هاي مستطيل شكل استفاده كنيد تا بهتر و زيباتر بتوانيد ژله ها را برش بزنيد.

هنگامي كه ژله ها بست آنها را به صورت مكعبي برش دهيد. سپس خرده ژله ها را در ظرفي بزرگ تر ريخته و همه را با هم مخلوط كنيد.

بهتر است اين خرده ژله ها  را در يخچال بگذاريد تا مرحله آخر كه نياز به آن ها بود از يخچال خارج كنيد.

ژله آلوئورا را هم با يك ليوان آبجوش حل ميكنيم تا شفاف شود . مقداري از بستني وانيلي را به آن اضافه ميكنيم تا مايع يكدست سفيدي حاصل شود.

در قالب مورد نظر مكعب هاي برش زده را ميريزيم.

ژله آلوئورا با بستني را روي مكعب ها ميريزيم.داخل يخچال ميگذاريم تا خودش را بگيرد.

هنگامي كه ژله خرده شيشه ما سفت شد از قالب بيرون مي آوريمش و نوش جان مي كنيم.

طرز تهيه ژله خرده شيشه