طرز تهيه پيتزاي يوناني:(براي 2 نفر)
آموزش انواع پيتزا در سايت انسان شاد
مواد لازم براي تهيه پيتزاي يوناني :
گوشت چرخ كرده :◊: نصف ليوان
پياز سرخ شده :◊: 1 قاشق غذاخوري
گوجه فرنگي نگيني خردشده :◊: 1 عدد
زيتون :◊: 6 عدد
پنير پيتزاي رنده شده :◊: 1بسته
سس گوجه فرنگي :◊: 1قاشق غذاخوري
قارچ ورقه ورقه شده :◊: 1ليوان
نمك و فلفل سياه و آويشن :◊: به ميزان لازم
خمير پيتزا :◊: به تعداد لازم
طرز تهيه پيتزاي يوناني:
گوشت را با پياز داغ و ادويه و زردچوبه در كمي روغن تفت ميدهيم. و ميگذاريم كاملا آب آن خورده شود.
ظرف پيتزا را چرب كرده و خمير پيتزا را داخل آن پهن مي كنيم.
كمي پنير پيتزا روي آن مي پاشيم و سس گوجه فرنگي را بصورت دايره اي و بسيار كم روي خمير مي ريزيم.
گوشت چرخ كرده را ريخته و سپس قارچ و گوجه فرنگي را اضافه مي كنيم.
كمي نمك و فلفل و آويشن روي مواد پاشيده و با پنير پيتزا كاملا روي مواد را مي پوشانيم.
ظرف را در فر قرار داده و دماي فر را به 450 مي بريم .حدود 20 دقيقه وقتيكه پنير روي آن آب شد از فر بيرون مي آوريم.
سپس زيتون ها را روي پيتزا مي ريزيم و دوباره به مدت 3 الي 4 دقيقه در فر مي گذاريم.
زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقيقه ميباشد.